【食の安全・監視市民委員会】

私たちは、市民の立場から、政府の「食品安全委員会」のリスク評価、厚生労働省や農林水産省などのリスク管理に対して提言を行うとともに、食品関連事業者及び行政を監視し、食の安全性と信頼性を確立させることを目的として２００３年４月１９日に設立された市民団体です。

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Food Safety Citizens' Watch English Newsletter 2006年3月刊 ホントにいいの？健康食品って 食の安全・監視市民委員会健康食品プロジェクト編著 食の安全・監視市民委員会発行 Ａ５判　50頁 頒価５００円　送料 １８０円 詳細はこちら（PDF） 　▼　日本消費者連盟リンク ・米国食肉処理施設の査察内容の公表および消費者・市民との対話を求めます ・牛肉等を使用した食品への原料原産地表示を求める署名 ・国際基準と日本の食生活から見たカドミウムの基準のあり方2006年12月9日食の安全学習会

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