食品表示を考える学習会 食品の表示に関する共同会議で 何が議論され今後何が議論されるか
食品の表示に関する共同会議で | |||
| ＪＡＳ法（農水省）と食品衛生法（厚労省）という2つの法律でバラバラに定められている食品表示基準を分かりやすいものにしようと2002年に始まった「食品の表示に関する共同会議」。これまで期限表示の統一や加工食品の原料原産地表示のあり方などが検討・実施されてきましたが、食品表示については未だ問題が山積みです。 そこで、共同会議委員の神田敏子さんに、会議ではこれまで何が議論され、今後何が議論されるかお話しいただき、私たち消費者が求める食品表示について考えます。
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